Автор 
На Житомирщині добігає кінця сезон виробництва цукру 2025/26. В області вже переробляють цьогорічний урожай буряків, а дефіциту готової продукції не очікують. Основне навантаження цього року взяв на себе один завод – “Сігнет-Центр” у селі Андрушки.
Скільки буряків зібрали та хто їх вирощував
У 2025 році площі під цукровим буряком були меншими, ніж торік, але збирання завершено успішно. Господарства області накопали понад 235 тисяч тонн коренеплодів. Середня врожайність – 494,9 центнера з гектара.
“Цього року буряки вирощували ТОВ Сігнет-Центр, приватні фермерські та сільськогосподарські господарства Єрчики, Сокільча, Савеці та інші. Основним виробником виступає ТОВ Сігнет-Центр”, – повідомили в обласній адміністрації.
Порівняно з минулим роком площі під буряками скоротилися майже на дві тисячі гектарів, але загальний обсяг урожаю дозволяє впевнено підтримувати виробництво.
Який завод працює у сезоні
Сезон переробки стартував 27 вересня. Цьогоріч у регіоні працює лише один завод – “Сігнет-Центр”, який входить до компаній SIGNET і забезпечує повний цикл від вирощування сировини до виробництва фасованого цукру під брендом “Cygnet Agrocompany”.
Показники виробництва та плани на сезон
Станом на 1 грудня підприємству вже надійшло 180 тисяч тонн буряків. Вироблено близько 24 тисяч тонн цукру. Показник цукристості цього сезону – 17,14%, що трохи вище, ніж торік.
“Планується переробити 205 тисяч тонн цукросировини та виробити близько 30 тисяч тонн цукру. Це відповідає рівню минулого року. Завершення виробничого сезону очікується до 12 грудня”, – зазначили в Житомирській ОВА.
Минулорічні темпи, за прогнозами, будуть збережені, а виробничі показники залишаються стабільними.
Чи вистачить області цукру
Річна потреба Житомирщини у цукрі становить 50 тисяч тонн. З урахуванням переходящих залишків і можливих поставок з інших регіонів, забезпечення населення та промисловості залишається достатнім.
“Дефіциту цукру не прогнозується”, – підкреслюють у департаменті.
Ситуація по країні
Загалом у сезоні 2025/26 в Україні працюють 27 цукрових заводів. Торік їх було 29, але зменшення кількості не впливає на національний баланс виробництва.
Фахівці наголошують, що цьогорічний сезон на Житомирщині проходить стабільно, а обсяги переробки дозволяють повністю задовольнити регіональні потреби.
Коментарі